Die vier Winzergenossenschaften der Freiburger Ortsteile Munzingen, Opfingen, Tiengen und Waltershofen sowie die privaten Weingüter Baumann aus Munzingen, Faber aus St. Georgen, Hercher aus Waltershofen und Schätzle aus Lehen, acht Betriebe stellen vor, was der feuchte Sommer und der sonnige Herbst des vergangenen Jahres hervorgebracht haben: „Weine mit viel Frucht und Volumen“, sagt Winzer Bernhard Schätzle. Neben den Highlights des neuen Weinjahrgangs wird auch 2010 wieder eine Perle aus den Schatzkammern präsentiert: das Weingut Schätzle bietet einen 2003er Ruländer an, der mit 16% ungewöhnlich viel Volumen hat. Abgerundet wird das Angebot durch regionale Speisen, die von den Winzerbetrieben zubereitet werden.
Die Stadt Freiburg bringt ein reichhaltiges Angebot an Weinen hervor. Dies wird jedes Jahr bei der Freiburger Weinkost im Herzen der Stadt in stimmungsvollen Ambiente präsentiert und die Weine von Freiburgern und Gästen gerne gekostet. Tourismusdirektor Wolfgang Schwehr: „Einheimische schätzen die Intimität des „Kleinen Weinfest“ und unsere Gäste erleben bei einem Glas Wein unter den Arkaden ein echtes Stück Freiburg.“ Weinkost-Besucher nehmen dann auch gerne eine Erinnerung an die Freiburger Lebensart im Präsentkarton mit nach Hause. Richtig viele Besucher erwarten die Freiburger Winzer vom 5. August bis 8. August, wenn der Münsterplatz im Rahmen des Deutschen Wandertages zum Treffpunkt für viele Tausend Wanderfreunde wird.
Öffnungszeiten und Rahmenprogramm
Die Freiburger Weinkost ist vom 29. Juli bis 4. August von 17 bis 23 Uhr und anlässlich des Deutschen Wandertags vom 5. August bis 8. August von 15 bis 23 Uhr geöffnet. Sie wird am Donnerstag, den 29. Juli um 19.00 im Innenhof des Historischen Kaufhauses offiziell eröffnet. Es wird an verschiedenen Tagen ein musikalisches Rahmenprogramm geben.